HelloFresh Gerichte & Rezepte 2026: Alle Menüpläne im Überblick

Zuletzt aktualisiert: 04.06.2026

HelloFresh stellt jede Woche über über 70 Gerichte bereit, aus denen du deine Kochbox zusammenstellen kannst. Das Sortiment ist online im aktuellen Wochenmenü, in der App, im Kochbuch und auf dem HelloFresh-Blog zugänglich. Fast alle Gerichte sind in 20 bis 35 Minuten fertig.

Dieser Beitrag zeigt dir, welche Rezeptkategorien HelloFresh 2026 anbietet, wie du das Wochenmenü für die nächste Woche aufrufst, und stellt dir beliebte Gerichte aus verschiedenen Kategorien vor.

Welche Rezepte bietet HelloFresh an?

HelloFresh bietet wöchentlich über 70 Gerichte zur Auswahl an. Du kannst deine Kochbox auf folgende Vorlieben ausrichten:

• Fleisch & Gemüse
• Familienfreundlich
• Unter 650 Kalorien
• Vegetarisch
• Zeit sparen
• Fisch & Gemüse
• High Protein
• Vegan
• Internationale Küche
• Klimaheld
• Thermomix-geeignete Rezepte

Diese Vorlieben kannst du im Bestellprozess auswählen, um die Gerichte in deiner Kochbox dementsprechend anzupassen.

Die HelloFresh-Rezepte sind im Auswahlfenster zusätzlich mit Tags versehen, damit du gleich sehen kannst, um was für Gerichte es sich handelt. Es gibt folgende Tags:

• Vegan
• Vegetarisch
• Ohne Milchprodukte
• Klimaheld
• Ohne Weizen
• High Protein
• Unter 650 Kalorien
• Low Carb
• Zeit sparen
• Viel Gemüse
• Family
• One-Pot-Gericht
• Lunch
• Kids Favorite
• Wenig Vorbereitung

HelloFresh Wochenmenü: Das aktuelle Menü für nächste Woche

Das HelloFresh-Wochenmenü wechselt jede Woche und zeigt alle verfügbaren Gerichte für den jeweiligen Lieferzeitraum. Schon mehrere Wochen im Voraus kannst du das Menü einsehen und Lieblingsgerichte reservieren, bevor sie ausgebucht sind.

So rufst du das Wochenmenü für die nächste Woche auf:

1. Öffne hellofresh.de und melde dich mit deinem Konto an.
2. Navigiere oben im Menü zu “Rezepte” und wähle “Aktuelles Menü”.
3. Wähle mit dem Wochen-Schalter oben rechts die gewünschte Lieferwoche aus.
4. Filtere nach deinen Vorlieben (z. B. vegetarisch, High Protein, Family) und wähle deine Gerichte.
5. Bestätige deine Auswahl. Sie gilt automatisch für die gewählte Lieferwoche.

Im Aktuellen Menü sind alle Gerichte für die nächsten sechs Kalenderwochen sichtbar. Deine Auswahl lässt sich bis zu acht Wochen im Voraus festlegen. Das ist praktisch, wenn du Urlaub planst oder ein bestimmtes Gericht nicht verpassen willst.

Tipp: Schau schon am Dienstagabend ins Menü der Folgewoche. Zu diesem Zeitpunkt sind alle neuen Gerichte freigeschaltet. So sicherst du dir die größte Auswahl, bevor beliebte Mahlzeiten ausgebucht sind.

Wo kann ich die HelloFresh-Rezepte finden?

Alle Gerichte von HelloFresh sind im persönlichen Wochenplan auf der Webseite oder in der App einsehbar. Wer lieber offline stöbert, findet eine Auswahl außerdem im gedruckten Kochbuch und auf dem frei zugänglichen Rezepte-Blog.

Kochbuch

Das HelloFresh-Kochbuch ist auf der HelloFresh-Website, bei Amazon und in den meisten Buchläden erhältlich. Über 50 Gerichte decken den Alltag, besondere Anlässe und gesunde Ernährung ab. Jede Anleitung ist klar strukturiert und mit Schritt-Bildern versehen. Obendrauf gibt es nützliche Küchentipps. Im Buch findest du unter anderem:

• Lachspasta mit Crème fraîche
• Käsespätzle mit Birne und Speck
• Krustenbraten in Malzbiersoße
• Chilinudeln mit Zitronengras
• Caesar-Salat mit gebratenen Gnocchi
• Seehecht mit Linsen-Gemüse und Spinat
• Steakstreifen in Thymiansoße

App

Die Rezepte findest du ebenfalls in der HelloFresh-App. Dort durchsuchst du eine Auswahl von über tausend Rezepten, legst deine Favoriten fest und kannst diese mit anderen teilen. Wähle deine Mahlzeiten bis zu acht Wochen im Voraus und profitiere von den leicht verständlichen Kochanleitungen. Die App ermöglicht es dir, deine Lieferungen zu organisieren und die Nährwertinformationen der Gerichte zu erhalten.

Rezepte-Blog

Wer kein Abo hat, kann trotzdem auf dem offiziellen HelloFresh-Rezepte-Blog stöbern. Dort gibt es Kochanleitungen mit Bildern, die das Nachkochen einfach machen. Das Angebot reicht von saisonalen Gerichten über vegetarische Optionen bis zu Festtagsmenüs. Aber Achtung: Der Blog zeigt nur eine Auswahl. Das vollständige Wochenmenü mit allen buchbaren Gerichten bleibt Kunden vorbehalten.

Wie kann ich HelloFresh-Rezepte auswählen?

Wenn du noch kein HelloFresh-Kunde bist, wählst du die Rezepte für deine erste HelloFresh-Kochbox folgendermaßen aus:

1. Besuche die offizielle HelloFresh-Seite und navigiere zum Bereich “Kochboxen” bzw. “Kochboxen ansehen”.
2. Lege deine Vorlieben fest, bestimme die Personenanzahl und die Anzahl der Gerichte pro Woche.
3. Gib einen eventuellen Rabattcode ein und registriere dich mit deiner E-Mail-Adresse.
4. Gib Lieferdetails und Zahlungsmethode an.
5. Wähle die Rezepte aus dem wöchentlich wechselnden Angebot aus.

Wenn du bereits Kunde bei HelloFresh bist, wählst du die Rezepte für deine nächste HelloFresh-Kochbox folgendermaßen aus:

1. Logge dich auf der Webseite oder in der App von HelloFresh ein.
2. Gehe zum Wochenplan.
3. Wähle aus über 70 wöchentlichen Rezeptvorschlägen aus.
4. Triff deine Auswahl für bis zu acht Wochen im Voraus.

Beliebte HelloFresh-Rezepte nach Kategorie

Um dir einen Einblick in die Vielfalt der HelloFresh-Rezepte 2026 zu geben, stellen wir dir hier beliebte Gerichte aus verschiedenen Kategorien vor. Jedes Rezept kommt mit einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Kochanleitung, sodass du auch ohne Kocherfahrung zum Ergebnis kommst.

Schnelles Rindergeschnetzeltes

Rindergeschnetzeltes in Kräutermarinade mit Schupfnudeln und einem Champignon-Lauch-Karotten-Mix in Kochsahne-Soße. Zubereitung: ca. 30 Minuten für 2 Personen. Passend für die Kategorie Fleisch & Gemüse.

Seehecht mit Linsen-Spinat-Gemüse

Gebratenes Seehechtfilet auf einem Bett aus braunen Linsen, Babyspinat, Karotte und Tomaten mit Balsamico-Crème. Ein leichtes Fischgericht, fertig in etwa 35 Minuten. Getaggt als Fisch & Gemüse und Unter 650 Kalorien.

Schweinelachssteak mit rauchigen Kartoffeln

Knusprig gebratenes Schweinelachssteak mit geräucherten Kartoffeln und einem cremigen Champignon-Lauch-Mix in Muskat-Paprika-Soße. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten für 2 Personen. Fällt in den Bereich Fleisch & Gemüse.

Mango-Gurken-Salat mit Ofen-Süßkartoffeln

Frischer Rucola-Salat mit Mango, Gurke und Sweet-Chili-Dressing, dazu im Ofen gebratene Süßkartoffeln mit Limetten-Joghurt-Dip. Fertig in etwa 35 Minuten. Ideal für alle, die auf Vegetarisch und Viel Gemüse setzen.

Gebratene Eierspätzle

Knusprig gebratene Eierspätzle mit getrockneten Tomaten, Feta, Babyspinat und Schnittlauch in leichter Gemüsebrühe. Schnell fertig in etwa 25 Minuten. Wer wenig Zeit hat, findet dieses Gericht unter den Tags Vegetarisch und Zeit sparen.

HelloFresh Rezepte nach Ernährungsvorliebe

HelloFresh deckt 2026 eine breite Palette an Ernährungsweisen ab. Egal ob du auf Fleisch bestehst, lieber vegetarisch kochst oder eine proteinreiche Ernährung bevorzugst: Das Angebot passt sich deinen Bedürfnissen an.

Vegetarische und vegane Rezepte

Bei HelloFresh wächst das vegetarische und vegane Angebot von Jahr zu Jahr. Typisch für diese Kategorie sind Pasta mit Gemüsesoße, Bowl-Gerichte mit Mangoreis oder herzhafte Kürbissuppen. Alle Gerichte sind klar als “Vegetarisch” oder “Vegan” getaggt und tauchen in der gefilterten Ansicht sofort oben auf.

High Protein und Low Carb Rezepte

Wer Muskeln aufbauen oder einfach sättigende Mahlzeiten bevorzugt, findet bei HelloFresh eine wachsende Auswahl an eiweißreichen Gerichten. Dazu zählen Hähnchengerichte mit Hülsenfrüchten, Lachs mit Linsen oder Rindfleisch-Bowls. Low-Carb-Gerichte setzen auf Gemüse und mageres Protein statt Beilagen wie Nudeln oder Reis.

Familienrezepte und Kids Favorites

Familien mit Kindern greifen am besten zu Gerichten mit den Tags “Family” oder “Kids Favorite”. Milder gewürzt, schnell zubereitet und erfahrungsgemäß bei Kindern beliebt. Typische Vertreter sind überbackene Pasta, Schnitzel-Variationen oder einfache Burger. Schärfere Gerichte wie Thai-Currys tragen diese Tags meist nicht, sind aber separat filterbar.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Rezepte bietet HelloFresh pro Woche an?

HelloFresh stellt jede Woche über 70 verschiedene Gerichte zur Auswahl. Die genaue Anzahl der neuen Rezepte variiert leicht von Woche zu Woche und beträgt regelmäßig über über 70 Neuheiten.

Wann wird das HelloFresh-Wochenmenü für die nächste Woche freigeschaltet?

In der Regel schaltet HelloFresh das Menü der Folgewoche am Dienstagabend frei, spätestens aber am Mittwoch. Ab dann kannst du Gerichte für die kommenden Wochen auswählen, ohne die Bestellung sofort abschließen zu müssen.

Kann ich HelloFresh-Rezepte ohne Abo einsehen?

Ja. Auf hellofresh.de/recipes stöberst du ohne Anmeldung durch Hunderte von Gerichten aus dem Archiv. Allerdings siehst du das buchbare Wochenmenü der aktuellen Lieferwoche nur als eingeloggter Kunde vollständig.

Wie lange dauert die Zubereitung eines HelloFresh-Rezepts?

Die meisten HelloFresh-Rezepte sind in 20 bis 35 Minuten fertig. Gerichte mit dem Tag “Zeit sparen” liegen oft unter 25 Minuten. Aufwendigere Meisterstück-Gerichte können 45 bis 60 Minuten in Anspruch nehmen.

Wiederholen sich HelloFresh-Rezepte?

Beliebte Klassiker kehren bei HelloFresh in gewissen Abständen zurück, oft leicht abgewandelt oder mit saisonalen Zutaten. Trotzdem wächst das Sortiment laufend. In der Praxis wird es kaum langweilig, weil zwischen Wiederholungen meist mehrere Wochen liegen.

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